#酸辣
黔味
贵州
GuizhouRestaurant
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藏在学清味六所大厦的贵州餐厅
卖着地道的贵州菜
15天做一锅红酸汤鱼
酸酸酸酸酸酸酸到上头！黔味酸汤鱼门市价元的『酸汤鱼套餐』
联联优享价
元！
酸汤鱼锅底江团鱼（3斤左右）
雪花牛肉
高钙羊肉
金针菇
藕片
鸭血
遵义包浆豆腐
火锅小油条
即日起-.05.26
预约后-.07.31
请至少提前1天短信网址预约请仔细阅读文末温馨提示
藏在学清味六所大厦的餐厅这次我们又翻到了一个宝藏餐厅，藏在学清味六所大厦，是贵州味道的餐厅！·地道的贵州菜·
藏得这么深的小餐厅，菜单上居然有整整一百多道菜，几乎都是没试过没见过的贵州特色菜，本人的干饭之*要燃烧起来了！
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销量龙头的侗家红酸汤鱼火锅进店就馋的这道上过舌尖的贵州酸汤鱼，这家卖的还是北京很少见的侗家红酸汤鱼。几乎整个屋子都飘满了这让人上头的酸味！·古法制作的侗家红酸汤锅底·据说店家采用的是传统制酸古法，用野生番茄自然发酵至少15天，没有色素添加，纯天然的红酸汤。酸酸辣辣的红汤，带有浓浓的番茄香，特别开胃。等鱼肉上桌煮熟后还可以喝一碗汤，又香又鲜。
·来自乌江的江团鱼·连鱼肉都是特意选取来自乌江的江团鱼，刺大而少。鱼都是按斤卖的，我们两个人点了一条2斤重的，份量挺足。汤开后煮5~8分钟就能开吃，鱼肉在红酸汤的加持下嫩滑鲜甜。记得要吃快点，不然煮到最后鱼肉就老了。
·必不可缺的自制蘸水·在贵州不配蘸水都不能算是美食，吃酸汤鱼要配上店家送的蘸水！倒入一些汤汁搅拌均匀，微辣微酸，让鱼肉更鲜美！//还有多道烫菜·雪花牛肉·吃完了大块大块的鱼肉，这一锅酸酸辣辣的汤怎么能忘记，仿写烫菜进去，又是一大锅美食！鸭血很嫩，裹上红油，真的特别入味。不过不太能吃辣的朋友就慎点了哈！·遵义包浆豆腐·在店员的推荐下，值得一试的点有这一份包浆豆腐！外表金*，略微脆口，蘸上店家自制的辣椒面，特别咸香。·蔬菜拼盘·吃完了肉收尾的时候来一点素菜再好不过，清爽的白菜和口感微软的菠菜，与酸辣的锅底相融，十分开胃。·藕片·脆口的藕片是烫菜的标配，藕片烫得不那么脆口，蘸上蘸料，第一口是调料的酸辣味，第二口是藕本身的脆感。餐厅开在学清味六所大厦，店铺装饰得古色古香吗，十分有意境，大红的灯笼，灰色的砖墙，木质的桌椅板凳。店里环境干净明亮，而且店员都很热情可爱~还能吃到这么多地道的贵州菜，干饭人，冲啊！
温馨提示
*需提前1日短信网址预约，高峰期需排队敬请谅解，周末为高峰期建议错峰用餐*每桌限用一张不可叠加不可拼桌*营业时间：周一至周日中午11:00-14:30，晚上16:30-22:00；*若部分菜品售罄，可更换同类型其他产品，请谅解*不与其他优惠同享*有效期：即日起-.7.31*图片仅供参考，菜品以实物为准*购买此套票视为认同此声明及认同活动规则*商家-*商家